「イタリア地方料理・特産物 ご賞味会!」 2017年もよろしくお願いします。
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ラフォンテのイベントとしてお馴染みになった、『イタリア地方料理 特産物 ご賞味会!」『イタリアの地方には美味しいいものがたくさん!』ですが、2017年も引き続き行って行きます。 っとその前に、12月に行われた「ロンバルディア州の会のご報告」この会は満員御礼! 22名の方が集まってくださいました。ロンバルディアはミラノが州都海はありませんが、野菜・米・穀物・チーズ・お肉っと、食材が豊富なのが特徴です。アンティパストは野菜・豆を中心に 8品ほど並びました。プリミピアッティはサフランで黄色く仕上げた「ミラノ風リゾット」「タリアテッレの鴨ラグーソース」「カボチャのカペレッティ」セコンドピアットは「オッソブーコ」「ボリートミスト」写真にはありませんが、「コートレッタ アッラ ミラネーゼ」美味しく、楽しい時間が過ぎて行きました。ドルチェは「トルタズブリッゾーナ」「マロンのチョコレートケーキ」「パネトーネ」の3種類最後の集合写真は皆さんの最高の笑顔に出逢えました。 さて、次回は3月12日(日)16時〜テーマは、山の味覚の宝庫「ヴァッレダオスタ州」アルプスからの恵みを楽しみましょう!」です。詳しくはこちらから→http://www.lafonte-cs.com/course/event/event87.html ヴァッレダオスタは訪れる度にその、自然の雄大さに感動で言葉を失ってしまう場所です。友人知人も多く、馴染みの深い土地でもあります。どの様にアルプスの雄大さと、味覚を伝えようか?っと考え中です! 是非ご参加ください!
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イタリア料理教室 ラフォンテのオーナーブログ
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