ラフォンテのイベントとしてお馴染みになった「イタリアの地方に美味しい物がたくさん!」がサブタイトルになったイタリア地方料理を楽しむ会が、6月11日(日)16時〜お台場に沈む夕日を眺めながら開催されました。 丸長生果さんとのコラボ企画で、今回で11回目イタリア20州も後半に入りました。今回は北イタリア「リグーリア州」私の大好きな リビエラ地方です。 香りの高いハーブと良質のオリーブオイルの産地で、料理はお魚料理中心です。お豆や粉も上手く使うのが特長です。アンティパスト 8品 ・プリモピアット 4品セコンドピアット 3品 • ドルチェ 4品今回もたくさん食べて・飲んで・喋って、いつものように 皆さんの素敵な笑顔に出逢えました。 最後に2年前に行ったリグーリアの街の写真をお届けします! 青い海・青い空・海岸線の色とりどりの建物がリグーリアのシンボルです!リグーリアは、この季節 ふらりと行きたい 所ですね〜。
さて、お馴染みになりました地方料理の会次回のの開催は11月の予定です。今回いらしゃれなかった方、是非 次回はいらしてください!
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イタリア料理教室 ラフォンテのオーナーブログ
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