早いもので、今年もあと2ヶ月足らず!
これから、クリスマス・お正月っと教室のイベント目白押しなんですが。。。
ある、本に掲載する「春のレシピ」のご依頼があり
撮影を終えました。
テーマは「アサリ」と「春キャベツ」
こちらは、春先旬を迎える「アサリ」を使ったボンゴレです。ビアンコ・ロッソと作り、角度もいろいろ変えています。こちらは、春キャベツを使った「鯛のワイン蒸し」角度や盛り付け方で、だいぶ雰囲気が変わりますね!さて、どの写真が採用されたのか?出版されるのをお楽しみにお待ちください〜
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