諏訪湖の花火

皆さん夏休みはいかがお過ごしだったでしょうか?
近場で過ごした方・ちょっと遠出した方・すごーく遠出した方
まだ、これからの方
それぞれの夏を楽しまれている事と思います。
私は今年も、8月15日の
諏訪湖の花火に行きました!
毎年、終戦記念日に行われています。
戦没者への鎮魂を込めて始まったそうで、
今回は69回目でした。
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皆で黙とうをし、7時スタート
天気が今ひとつでしたが、湖面に映し出される
幻想的な花火には今年も、2時間 魅了され
平和な毎日に感謝心が溢れました。
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帰り道、ちょっと気になっていた電球ソーダを露天で買いました!
相変わらず光物が好きな私です!(花火の後でしたし。。。)

毎年 諏訪湖の花火が終わる

と少しづつ秋の気配を感じるようになります。

残りの夏も楽しみましょう!!!

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# by la-fonte | 2017-08-23 22:36 | 最近。。。

諏訪湖の花火

皆さん夏休みはいかがお過ごしだったでしょうか?
近場で過ごした方・ちょっと遠出した方・すごーく遠出した方
まだ、これからの方
それぞれの夏を楽しまれている事と思います。
私は今年も、諏訪湖の花火に行きました!
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今年は天気が今ひとつでしたが、湖面に映し出される
幻想的な花火には魅了されました。
d0128354_22285046.jpg
帰り道、ちょっと気になっていた電球ソーダを買いました!
やっぱり、相変わらず光物が好きな私です!

毎年 諏訪湖の花火が終わる

と少しづつ秋の気配を感じるようになります。

残りの夏も楽しみましょう!!!

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# by la-fonte | 2017-08-23 22:36 | 最近。。。

第4期 エキスパートコース修了式

ラフォンテでたくさんの生徒さんのイタリア料理を学ばれる姿に、いっそう「Lafonte」(日本語で"情報源"の意味である)の役割を果たしたいと感じるようになりました。当校で学ばれた方々に今後イタリア料理の専門家として活躍して戴きたいという願いを込めて、スタートさせて「エキスパートコース」(イタリア料理研究家養成コース)をスタートさせました。先日、4期生の方々の修了式が、麻布十番「ピアットスズキ」さんで行なわれました。

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第1期生は2010年4月に開講し11名・

第2期生は2012年5月に開校し6名・

第3期生は2015年5月に7名・

そして今回4期生は7名の方々が受講され、

各種資格を取得し修了されました。

少しハードなレッスン内容でしたが、皆さん

頑張って良く付いてきてくれました。

これから、エキスパートの知識を活かし、

各分野でご活躍される事と思います。

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鈴木シェフの素晴らしいお料理と
セレクトされたワインがお祝いに花を添えてくれました。

2018年春よりラフォンテ エキスパートコース
(イタリア料理研究家 養成コース)5期がスタートします。
興味のある方はお問い合わせください。

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# by la-fonte | 2017-08-01 11:30

ラフォンテ 20周年パーティを行います!

ラフォンテは1997年9月9日に開校しました。
それから、早、20年
たくさんの方々に支えられて、本日まで来ました。
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3年・5年・10年・15年とanniversaryのパーティーを行って来ました。
3周年は千駄ヶ谷の マンジャペッシェ
5周年は神宮前の  グロッタアズーロ
            10周年は白金の  ボスケッタ
            15周年は天現時の ビスボッチャ
どれも、思い出深い集まりです。

フェラーリのマグナム瓶を開けた年もありました!
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これは、10周年の記念トルタですが、
それぞれの集まりを
昨日の事のように思い出します。
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5年前の15周年では、70名の方々にお集まりいただき、
素晴らしい集まりになりました。

そして、20周年はまさに20年目の
2017年 9月9日(土)の夕刻〜
青山一丁目
「トレットリア カザーレ デル パッチョコーネ」
で行う事が決定しました!

近いうちに ラフォンテで、サイトで、ダイレクトメール
個人メールで・フェイスブックで...あらゆる手段で
ご案内しますので、是非、お越しください!
(ご予約受付中です!)
楽しい会にしたいと思っております。

「もう、辞めちゃったんですけど〜😭」
「休学中なんですけど〜😅」
「フェイドアウトしちゃったんですけど😓」
「まだ入学したてなんですけど😥」
 
って方も是非ご参加ください!
皆さんとお目にかかれるのを楽しみにしていますl

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# by la-fonte | 2017-07-14 10:49 | イベント

郷土料理の会 リグーリア州


ラフォンテのイベントとしてお馴染みになった
「イタリアの地方に美味しい物がたくさん!」がサブタイトルになった
イタリア地方料理を楽しむ会が、
6月11日(日)16時〜
お台場に沈む夕日を眺めながら開催されました。

丸長生果さんとのコラボ企画で、今回で11回目
イタリア20州も後半に入りました。
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今回は北イタリア「リグーリア州」
私の大好きな リビエラ地方です。

香りの高いハーブと良質のオリーブオイルの産地で、
料理はお魚料理中心です。
お豆や粉も上手く使うのが特長です。
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アンティパスト 8品 ・プリモピアット 4品
セコンドピアット 3品 • ドルチェ   4品
今回もたくさん食べて・飲んで・喋って、
いつものように 皆さんの素敵な笑顔に出逢えました。

最後に2年前に行ったリグーリアの街の写真をお届けします!
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青い海・青い空・海岸線の色とりどりの建物が
リグーリアのシンボルです!
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リグーリアは、この季節 ふらりと行きたい 所ですね〜。


さて、お馴染みになりました地方料理の会
次回のの開催は11月の予定です。
今回いらしゃれなかった方、是非 次回はいらしてください!

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# by la-fonte | 2017-06-12 20:40 | イベント