第1回 イタリアの地方には美味しいものがたくさん! サルデニア編

今年の春のイタリアの滞在は、私にとって記念すべき旅行でした。
実は私、それまで、イタリア20州でまだ行っていない州が一つだけありました。
それは、南イタリア「モリーゼ州」以前は隣のアブルッツォ州と
一つの州だったところです。
有名な観光地もなく、特別なご縁もはなく、ただ通過するのみでした。
「あと1州か〜」っと思うと、
どうしても行きたくなり、今回は海側の「テルモリ」と内陸の「カンポバッソ」の二つの街を訪れました。
南イタリアの雰囲気が漂う、のどかなとても良い地方でした。
ということで、「イタリア20州 制覇!」
そこで、何か、皆さんにお伝えしたい!
と思いついたのが、郷土料理の御賞味会を20州企画です。

d0128354_12242490.jpg
幸い、フラワーアレンジの先生 芳田有加里さんと
飲料コンサルタントの早川美千子さんの協力の元、
芳田さんのスタジオで、実現する運びとなりました。
第1回は、サルデニア地方  毎回、代表的な郷土料理を
早川さんセレクトのイタリアワインと共に召し上がって頂きます。
d0128354_12242020.jpg
お料理はもちろんフルコースでお出しして、
ラフォンテのエキスパート卒業生達がアシスタントとして
サポートしてくれています。
スタッフ全員がイタリアが大好きなメンバーです!
d0128354_12233755.jpg
そして、毎回必ず、芳田有加里さんが、その地方のイメージの
お花を生けてくださいます。
今回は紫とベージュのカーネーション、
添えられた柔らかいオリーブグリーンが
地中海のイメージぴったりでした。

今後、不定期ではありますが、19州続きます。
是非、一度おこしください!
次回は、7月18日(土)テーマは「プーリア地方」です。

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから




by la-fonte | 2015-06-20 12:28 | イベント
<< 第2回 ラフォンテ「美味しく楽... 第1回 ラフォンテ 「美味しく... >>