アモーレ イタリア 「イタリアの食と旅行を楽しむ」3月9日 号 ヴァッレダオスタ州

イタリア20州を旅して来た、イタリア食文化研究家が発信する、

食&旅のページです。 
今回は、イタリアンの最北端のフランスとの国境の
「ヴァッレダオスタ州」

4500mを超えるモンブラン・マッターホルン等の

アルプスの山々が連なります。

何度行ってもその風景に圧倒されます。

初めて行ったのが、25年前トリノに留学していた時...
その後、家族のような知り合いも出来、
チーズ・お肉・野菜を中心にした、山のお料理は 
人々の優しさと共に、いつ思い出しても気持ちがほっこりします。
今頃、美しい春の訪れが感じられている事と思います。

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by la-fonte | 2018-03-13 11:50 | アモーレイタリア 食と旅
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