アモーレイタリア 食と旅 4月 ロンバルディア州

イタリア20州を旅して来た、イタリア食文化研究家が発信する、

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4月の1回目はイタリア半島 を北上❗️
アルプスのふもとの、「ロンバルディア州」
ミラノを中心にした地方です。
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一番好きな街は「マントバ」落ち着いた
エレガントな街並みが素晴らしいです。
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この町はマンティーニャの天井が有名で、
美味しいものがたくさんあります。
詰め物パスタ・焼き菓子・生ハムサラミは絶品です!

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フランスに緯度が近いので、
美味しいワインがたくさんあります。
上の画像は、イゼオ湖周辺のフランチャコルタ地区、
メトドクラシコ(シャンパーニュ方式)の
スプマンテはとても有名ですね!
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オルトレーポパベーゼのTortiという醸造家の
お嬢さんパトリッツィアとは親友です!
すごーく、かっこいい憧れの女性です。
また、逢って楽しくお話ししたいな!!


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by la-fonte | 2018-04-06 20:32 | アモーレイタリア 食と旅
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