イタリア20州を旅して来た、イタリア食文化研究家が発信する、
食&旅のページ! 水曜日 発信です!
4月の1回目はイタリア半島 を北上
❗️アルプスのふもとの、「ロンバルディア州」
ミラノを中心にした地方です。
一番好きな街は「マントバ」落ち着いた
エレガントな街並みが素晴らしいです。
この町はマンティーニャの天井が有名で、美味しいものがたくさんあります。詰め物パスタ・焼き菓子・生ハムサラミは絶品です!
フランスに緯度が近いので、
美味しいワインがたくさんあります。
上の画像は、イゼオ湖周辺のフランチャコルタ地区、
メトドクラシコ(シャンパーニュ方式)の
スプマンテはとても有名ですね!
オルトレーポパベーゼのTortiという醸造家のお嬢さんパトリッツィアとは親友です!すごーく、かっこいい憧れの女性です。また、逢って楽しくお話ししたいな!!
イタリア情報を知りたい方は、
こちらへ→http://www.lafonte-cs.com/index.html
水曜日発信!アモーレイタリア
ご意見がありましたら、
コメントもいれてくださいね!
◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから