🤶クリスマス料理を作り始めました🎄


あっという間に、11月も終わろうとしています。
先日、セルリアンの JZ Brat
にライブを聴きに行ったのですが、
渋谷の街もクリスマスの気配でした。
(先日までハロウィーンで盛り上がっていたのにね!)
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ライブハウスのツリーの前で!

そして、この時期になると、ラフォンテのレッスンは。。。
そうです、クリスマス料理特集です。
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基礎Bコースは「エミリア ロマーニャ」のお料理でしたが、
ピアディーナやトルテリーニ、そして、クロスティーニ、
クックバッドでは、レンズ豆のスフォルマートも作りましたよ!
私が一番長く住んでいた地方だから、
やっぱり、ここの食は落ち着くわ!
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そして、今年のおもてなしコースのクリスマス料理は
中部イタリア料理を特集!
薔薇のパスタはとっても食卓を華やかにしてくれます。
こちらのクラスには、21年ラフォンテでクリスマス料理を
作り続けてくれている、メンバーも居てくださって!
本当に感謝です。
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こちらは、中級コースの南イタリアのクリスマス料理
メインの「パンパネッラ」はモリーゼ州のスパイシーな
ローストポークです。
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そして、今年のおもてなしコースのクリスマスケーキは?
こちら、ベリーのズコットです。
中からは、ブルーベリー&ストロベリーで作った
ヨーグルトクリームが出てきます。
(かなり自信作です!)

そして、今年も、クリスマス講習会を行います。



https://www.lafonte-cs.com/course/event/event102.html
まだ、お席がございます。
よろしければ、お出かけください!


クックバッドのラフォンテページはこちらですよ!
https://cookpad.do/owners/10655

イタリア情報を知りたい方は、

こちらへ→http://www.lafonte-cs.com/index.html



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by la-fonte | 2018-11-25 21:47 | お料理教室
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