春を感じるお料理!

最近、お天気の良い日は春の気配を感じられますね!
そんな日はウオーキングに出るのですが、
近所のお花屋さんの店先は春爛漫です!
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外苑西通りを歩いていたら、お花を抱えた
おば様に会いました。
思わず、後ろ姿をパチリ!
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さて、ラフォンテ の2月のレッスンは
冬の名残と春の走りの食材でコースを作っています。
上の写真は「おもてなしコース」
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こちらは、中級コースです。
豚フィレ肉のフォッカチャ包は春のパーティーにもぴったりですよ!
これから、ますます春めいてきますね!
お料理の腕を磨いて華やかな春をお過ごしください。

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by la-fonte | 2020-02-23 18:37
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