カテゴリ:イベント( 30 )

夏は海と山を楽しみましょう!

梅雨の鬱陶しい毎日が続きますが、いかがお過ごしですか?
まだ、しばらく不安定な陽気ですが。。。
本格的な夏は確実に近づいていますね!
そこで、今年は海と山を食でも楽しんで頂くために
イベントを行います!!
詳しくはこちらから→
https://www.lafonte-cs.com/course/event/event106.html
d0128354_00594394.png
7月14日(日)15日(祝・月)には
お魚料理・野菜を中心にした「海の会」を
8月11日(日)12日(祝・月)には
お肉・野菜を中心にした「山の会」を行います。
アンティパスト3種類の他、
d0128354_01373634.jpeg
海の会ではお魚に合う「手打ちパスタ」を
山の日にはお肉に合う「手打ちパスタ」を
一人一人が作りテイクアウトして頂きます。
d0128354_01365819.jpeg
そして、手作りのパーネも一人一台
手作りしてお持ち帰り頂きます。

皆さんのご参加をお待ちしています!

イタリア情報を知りたい方は、

こちらへ→http://www.lafonte-cs.com/index.html



◆ラフォンテ公式サイト
◆ラフォンテ ダイエット サロン
https://diet.ilb.io/p000000861/#menu
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから



by la-fonte | 2019-06-26 06:59 | イベント

令和元年初のイベントのお知らせ

皆さん!新たな元号になりました。

ラフォンテ 令和元年初のイベントは?

ゴールデンウイーク特別レッスン

アンティパスト&パーネ&パスタの会です。

5月3・4・5日(金・土・日)に行います。

*以下イメージ写真です。

d0128354_00240642.jpg

d0128354_00240877.jpg
d0128354_00241077.jpg
d0128354_00241901.jpg
今回のメニューは

アンティパスティ

      ・ほうれん草のスフォルマート

        ・エビの地中海風 トマト煮込み

         ・豚フィレ肉のツナソースがけ

パーネ

バジルのフォカッチャ

手打ちパスタ 2種

     ・卵を使ったパスタ 北イタリアのパスタ

     ・セモリナ粉を使った 南イタリアのパスタ



各自でパーネ&パスタを作り、アンティパスともテイクアウト
他にもセコンドピアット&ドルチェもご用意してます。
とてもお得なレッスンです。
各日まだ数名空きがございます。
連休の後半
イタリアンを楽しみたい方は是非お越しくださいませ! 

そして、令和もたくさん美味しい食と健康の情報を
お届けしますのでどうぞ宜しくお願いします。

イタリア情報を知りたい方は、

こちらへ→http://www.lafonte-cs.com/index.html



◆ラフォンテ公式サイト
◆ラフォンテ ダイエット サロン
https://diet.ilb.io/p000000861/#menu
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから


by la-fonte | 2019-05-02 00:32 | イベント

郷土料理の会 「ラッツィオ州」の会を行いました!

今回で15回目になる郷土料理の会、
今回は『ラッツィオ』州がテーマ
ラッツィオといえば、
「永遠の都 ローマ」があり、
気候にお恵まれて、野菜・肉・チーズと食材もバラエティーに富んでいます。
お料理も、さすが、古代ローマから栄えた都、
華やかなものが多いです。
d0128354_11473266.jpeg
お料理のお写真はアンティパストです。
今回もたくさんの方々に集まっていただきました。
d0128354_11481913.jpeg
友人が素敵な着物姿で登場してくれました。
ローマを着物姿で歩いたら素敵だろうな!

今回のパスタは「オクラのオイル系」「カチョ エ ぺぺ」
でした。カルボナーラ・アマトリチャーナも有名ですね。
お肉は、子羊・豚・鶏と3種類の様々な
料理方法で仕上げました。
d0128354_11534909.jpeg
お腹いっぱいの幸せな中、
4月25日にローマ独り歩きを楽しんだのを思い出しました。
d0128354_11492520.jpeg
そのには、いつ行っても裏切られない
素晴らしい古代と現代が同居している街と
美味しい食があふれていました。

今のところ、日にちは未定ですが、
今後も「郷土料理の会」を続けてまいりますので、
今回来れなかった方是非、ご参加下さいませ!


クックバッドのラフォンテページはこちらですよ!
https://cookpad.do/owners/10655

イタリア情報を知りたい方は、

こちらへ→http://www.lafonte-cs.com/index.html



◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから





by la-fonte | 2018-09-17 11:57 | イベント

第14回 イタリア地方料理の会 ウンブリア州

梅雨の中休みで晴れ間の広まった

6月17日 日曜日、

第14回 イタリア地方料理の会

ウンブリア州が、
好評のうちに終了しました。

d0128354_16375630.jpeg

今回の中部イタリア「ウンブリア州」は

トスカーナ州・ラッツオ州・マルケ州に囲まれていて、

形が心臓に似ていることから、

緑のハートと呼ばれ、イタリアの中心に位置します。

美味しいお料理とワインをお届けしました!

d0128354_16382078.jpeg
とっても楽しいイベントでした!

もう少し 詳しい ウンブリア州豆知識 はこちらから!

イタリア共和国の中心地に位置して、海にも国境にも接していない唯一の州。アペニン山脈の中にある州だが、南はテヴェレ川・北はトラジメーノ湖とトスカーナ平野があり、水源に恵まれ丘陵地が多い。気候にも恵まれていることから、農作物・良質なオリーブオイル・ワインにめぐまれ、肉中心の素朴な料理が食べられるます。


次回、こちらのイベントは9月16日日曜日16時〜
ラッツォ州 ローマのお料理を中心にお届けします。
今回来れなかった方是非ご参加ください!

イタリア情報を知りたい方は、

こちらへ→http://www.lafonte-cs.com/index.html

隔週水曜日発信!アモーレイタリア

フェイスブックのページはこちらへ
ご意見がありましたら、
コメントもいれてくださいね!

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから
◆ラフォンテ クックバッドのページはこちら




by la-fonte | 2018-06-28 16:41 | イベント

イタリア地方料理・特産物・ご賞味会

イタリア好きの方にお届けする。

「イタリア地方料理・特産物のご賞味会!」

の第13回のお知らせです。

その地方の、代表的なお料理をいただきながら、

イタリアの地方の食材・ワインに理解を深める会です。


今回は、アルプスからの自然の恵みを使って、
美味しいお料理とワインをお料理をお届けします!
d0128354_21471142.jpg
3月4日(日)16時〜19時に行われますが、
テーマは北イタリア「トレンティーノ・アルトアデジェ州」
この地方はオーストリア・スイス・ドイツにも近く
異国情緒豊かな景色が楽しめます。

d0128354_21472056.jpg
お豆を使ったお料理がおおく、こちらはサラダ

d0128354_21472625.jpg
こちらはお豆のズッパです。

d0128354_21465753.jpg
チーズとジャガイモで焼き上げた
フィリーコは素朴な美味しさです。

d0128354_21470365.jpg
パンをお団子状にしてスープでいただく、
カネデルリは素朴な郷土料理です。

d0128354_21472378.jpg
リンゴとチーズの産地として有名なこの地方は、
意外な素材の組み合わせが特徴です!

d0128354_21470534.jpg
こちらは、ロベレートに滞在した時の写真。
街並みのから望めるアルプスがとても印象的な街でした。

今回も、お馴染みになった、丸長青果 
長谷川氏とのカラボリーションレッスン。
ぜひご参加ください!
詳しくはこちらから→
http://www.lafonte-cs.com/course/event/event97.html
お待ちしています!

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから


by la-fonte | 2018-02-13 21:50 | イベント

バレンタイン講習会のお知らせ!


今年は3年ぶりに

ラフォンテでバレンタイン講習会を開くことになりました。

バレンタインはは女性から男性へ愛の告白

をする日ということになっていますが…

起源はイタリアだってことご存知ですか?

ローマ帝国の迫害下で、

愛の聖人として殉死した聖バレンタインの命日です。

ウンブリア州のテルニに愛の聖人として、

まつられていますが、その後この日を

愛の記念日として祝うことになりました。

d0128354_17380898.jpg
2月12日(火・祝)13日(水)の2回行います。
今年は皆さんのアモーレをラフォンテの
手作りの料理が
大切な方に伝えるお手伝いをさせていただきます。

詳しい内容はこちらから→
http://www.lafonte-cs.com/course/event/event96.html
d0128354_17353277.jpg
お料理はコース仕立て
直径15cmのザッハトルテは
各自仕上げて 1台づつのお持ち帰りです。
ぜひご参加ください!!

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから


by la-fonte | 2018-01-16 17:17 | イベント

イタリア好き ❤️クリスマスマーケット❤️に行ってきました。

丸の内 KITTE で
クリスマス マケーット が行なわれました。
^_^^_^
italia ピエモンテとベネトからマンマが2人来日^_^

私も マンマと久しぶりの再会^_^(((o(*゚▽゚*)o)))
ピエモンテとヴェネトのマンマのお料理がいただけました。

d0128354_17165638.jpg
😊
ちょっと、寒かったけど、心温まりました。
イタリア好きの今年のイベントはすべて終了だそうです!
もうすぐ、クリスマスですね。
どうぞ、皆さん素敵なクリスマスをお過ごしください!

Buon natale !!!

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから

by la-fonte | 2017-12-19 17:09 | イベント

年末の特別イベントのお知らせ! クリスマスとおせち料理

今年もあとわずかになりました。
街はクリスマスのイルミネーションが綺麗ですね!
そして、今年もラフォンテは年末の特別イベントを行います。
d0128354_20455490.jpg
クリスマスイベントは
12月23日(土)11時~15時
12月24日(日)11時~15時

今年のクリスマスイブは、

ラフォンテの手作りオードブルとケーキで

ホームパーティーはいかがでしょうか?

d0128354_20461034.jpg
今年はオードブル3種にパスタが2種類
ローストチキン1羽・ケーキも1台お持ち帰りです。
*写真はイメージです。
詳しいメニューはこちらから→
http://www.lafonte-cs.com/course/event/event93.html
d0128354_20461610.jpg

おせち料理は
12月27日(水)11時~15時
12月28日(木)11時~15時
12月29日(金)11時~15時

毎年大好評の「イタリアおせち料理講習会」

2017年の最後にイタリアンのレパートリーを増やしませんか?

d0128354_20462143.jpg
いつものように、オードブルを8種類作ります。
*写真はイメージです。
詳しいメニューはこちらから→
http://www.lafonte-cs.com/course/event/event94.html

全てお持ち帰りの楽しい講習会です。
年の終わりにもうひと頑張り!
外部の方もお越しいただけます。是非ともお越しください!!

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから

by la-fonte | 2017-12-07 20:48 | イベント

郷土料理の会 カラブリア州

11月19日(日)16時〜
今年最後の郷土料理の会を行いました。
今回で、13回目 テーマはカラブリア州
9月に旅行に行ったばかりなので、
持ち帰った食材やレシピがいっぱいです!!
d0128354_23473561.jpg
カラブリア州は唐辛子&赤タマネギの産地です。
d0128354_23481176.jpg
オリーブも現地から持って帰ったものです!
鮮やかな色は魚の赤タマネギのマリネです。
d0128354_23482341.jpg
大好きなカラブリアの家庭料理
クレスペレ 素朴な揚げパンです、
ロサマリーナという、シラスの唐辛子漬け
を包んだものが好評でした。
d0128354_23480056.jpg
ワインとお料理を囲んで、会話が弾みました!
本当に楽しい時間でした!
d0128354_23474938.jpg
こちらは、ンドゥィアという
豚の加工品の唐辛子の調味料を温める器
カラブリアから買って帰りました!!
d0128354_23483460.jpg
そして、一足はやい、クリスマスのおかし、
バラを形取ったピッタンキューズザは
華やかに食事をししめてくれました。

これで、今年の郷土料理の会も無事に終えました!
2017年も素朴なお料理をたくさんご紹介できて、
嬉しかったです!

この会は、もちろん、これからも続きます。
どうぞ、よろしくお願いします。

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから




by la-fonte | 2017-11-27 23:53 | イベント

イタリア地方料理・特産物・ご賞味会

イタリア地方料理・特産物 ご賞味会

「イタリアの地方には美味しいものがたくさん!」
を11月19日(日)16時〜行います。

第12回 は「カラブリア地方」
南イタリアの海と山の恵みを楽しみましょう!
がテーマです。
d0128354_18051582.jpg
カラブリアは唐辛子の産地
辛いサラミ・チーズ・調味料が食べられます!

d0128354_18112833.jpg
9月に旅してきましたが、
野菜・肉・魚を使った素朴なお料理が魅力です。
人々の温かいおもてなしも素晴らしかったです!
d0128354_18172841.jpg
イタリア半島のつま先に位置する、
本当に美しい カラブリア地方です、
海からと山からの自然の恵みがたっぷり
のお料理をお届けします!


カラブリアの豆知識!!

イタリアのつま先の半島の部分のこちらの地方は中心をシーラ山脈が走り、

テレニァ海とイオニア海に挟まれるように囲まれた地方です。

燦々とふりそそぐ太陽の下、自然の恵みにあふれています。

「マーレ エ モンテ」と呼ばれる、海と山の料理をお楽しめます。

また、唐辛子の産地とも知られていて辛い料理・調味料が食べられます。


こちらのイベントは、今回で12回目!

イタリア好きの方にお届けする。
その地方の、代表的なお料理をいただきながら、
イタリアの地方の食材・ワインに理解を深める会です。

詳しくはこちらから→
http://www.lafonte-cs.com/course/event/event95.html

皆さんのご参加をお待ちしています。

◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから


by la-fonte | 2017-10-13 11:33 | イベント