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お誕生日のメッセージありがとうございました!


10月30日は私のお誕生日でした。
星座はさそり座で血液型はB型です。
この星座と血液型の組み合わせは
なんか自由奔放に生きる人が多いいとか??
これからも、せいぜい、皆さんに
ご迷惑をかけないように生きて行きたいと思います!
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そういえば、今年は10月に入ってから、
色々な所でバースディ〜をして頂きました。
プーケット・仲間との食事会 など、
そして、お誕生日当日にはたくさんの方から
メーッセージを頂き感激です!
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そして、今年は29日〜30日にかけて
両親と湯河原の温泉に行く事が出来ました。
私の父は10月28日生まれなので、
合同誕生会って感じです!
両親と元気で旅行が出来てとても嬉しかったです。

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そして、その後、なんと
近いのに、私の中ではちょっと遠かった国、
韓国 ソウルへ行ってきました。

このお話は次回させてください。

とにかく、今年1年頑張りますので、どうぞ!
皆様 宜しくお願いします。

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by la-fonte | 2018-11-04 23:34 | 最近。。。

暑中見舞い申し上げます!

今日から8月ですね!
今年は大変暑い夏になりました。
皆様お元気でしょうか?
暑中お見舞い申し上げます。

日本の夏の風流と言えば、浴衣ですね!
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 先日、私の所属しているパッションリーダーズの
お楽しみ会で浴衣の着付け会を行いました。
色々な帯の結び方をしましたよ!
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その後はセルリアンで会食!
ビールが進みました。
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そして、先日は浴衣を着ることがテーマの
パーティーを元ハンガリー大使公邸のQ.E.D.CLUBで行いました。
残念ながら、私は都合で、サマードレスでの参加でしたが。。。
友達たちは大変可愛く着こなしていました!

楽しい、夏のパーティーになりました。

さて、いよいよ、本格的な夏です。
楽しい夏をお過ごしくださいね!

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by la-fonte | 2018-08-01 21:48 | 最近。。。

トマトが順調!今年は実りの多い年になりそう!

とうとう梅雨入りしました。
今年は爽やかな季節が短かったような?
(終わってしまうとそう感じるのかな?)

さて、時は遡り、3月のことです。
「&KAGOME 3周年記念」【3,000名様】
凛々子の苗をプレゼント☆
トマコミ2018”で育てよう!!
に応募しました。
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植物に疎い私は、どうせ、ダメだろう😭
っと思って我が家の庭に直植えしたのですが。。。
苗にとってもエネルギーがあったのでしょう!
なんと、15個ほど実を付けました。
レモンの実もまだ小さいけど、10ケくらい実っています。
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直植えして2週間目のトマトの苗
可愛いお花が咲いていましたよ!

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その頃、レモンの木も可愛い白いお花を付けていました。

トマトはまだグリーンですが、
色付いたら、ラフォンテ特製冷製パスタを作ります!
私もトマトに負けずに成長&熟さなければ

っと、雨の季節も日々、努力を重ねたいと思います!

と💦

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by la-fonte | 2018-06-10 16:26 | 最近。。。

2018年 東日本料理学校協会の総会!

5月には、毎年 ラフォンテが属している
東料理学校協会の総会があります。
毎年、各県が持ち回りで、遠方で行うこともあるのですが、
今年は東京が担当 と言うことで、
恵比寿のウエスティンホテルで行われました。
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早いもので、私が理事になってから、
6年という日月が経ってしまいました。
今回は副議長というお役まで頂き、
ドキドキでした。

75歳が定年の学校協会ですが、
今年は3名の先生が理事を定年されました。
これまで、貢献されて来た先生方に心から感謝です!
懇親会では各地の先生方と情報交換をしました。
一人で仕事をしていると、考えが偏りがちですので、
大変、貴重な時間でした。

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by la-fonte | 2018-05-18 20:47 | 最近。。。

諏訪湖の花火

皆さん夏休みはいかがお過ごしだったでしょうか?
近場で過ごした方・ちょっと遠出した方・すごーく遠出した方
まだ、これからの方
それぞれの夏を楽しまれている事と思います。
私は今年も、8月15日の
諏訪湖の花火に行きました!
毎年、終戦記念日に行われています。
戦没者への鎮魂を込めて始まったそうで、
今回は69回目でした。
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皆で黙とうをし、7時スタート
天気が今ひとつでしたが、湖面に映し出される
幻想的な花火には今年も、2時間 魅了され
平和な毎日に感謝心が溢れました。
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帰り道、ちょっと気になっていた電球ソーダを露天で買いました!
相変わらず光物が好きな私です!(花火の後でしたし。。。)

毎年 諏訪湖の花火が終わる

と少しづつ秋の気配を感じるようになります。

残りの夏も楽しみましょう!!!

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by la-fonte | 2017-08-23 22:36 | 最近。。。

諏訪湖の花火

皆さん夏休みはいかがお過ごしだったでしょうか?
近場で過ごした方・ちょっと遠出した方・すごーく遠出した方
まだ、これからの方
それぞれの夏を楽しまれている事と思います。
私は今年も、諏訪湖の花火に行きました!
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今年は天気が今ひとつでしたが、湖面に映し出される
幻想的な花火には魅了されました。
d0128354_22285046.jpg
帰り道、ちょっと気になっていた電球ソーダを買いました!
やっぱり、相変わらず光物が好きな私です!

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と少しづつ秋の気配を感じるようになります。

残りの夏も楽しみましょう!!!

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by la-fonte | 2017-08-23 22:36 | 最近。。。

生徒さんのお店 西葛西「べぐーり」

昨年まで 8年間ラフォンテに通学してくれていた
先日植栗麻美さんが御主人と西葛西にオープン
されたお店に行ってきました。
小麦粉を始め、全ての材料を有機栽培のものを使い、
こだわりの、ベーグルのお店。
店名は 東京べーぐる「べーぐり」です。
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ベーグルのテイクアウトはもちろん、
お茶やワインなどもいただけます。
ベーグルサンドも美味しかったです!
厨房が店内から見渡せて、清潔感とセンスに溢れた
素敵なお店です。
材料にこだわっているだけあって
味も本物です!
是非、一度行ってみてください。

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by la-fonte | 2017-02-21 15:13 | 最近。。。

伊勢丹イタリア展 マンマのフェスタ

10月2日(日)まで行われていた、伊勢丹イタリア展
今回は「イタリア好き」がマンマのブースを出していました。
残念ながら今回 お手伝いはしなかったのですが、
ウンブリアのマンマ フレンチェスカ
シチリアのマンマ ミーナ & 娘 フェデリーカ
に感激の再会をする事が出来ました。
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フレンチェスカはウンブリアのアメーリアの
アグリツーリズモのマンマです。
5年程前に伺ったのですがとっても素敵な所でした。
シチリアのミーナとフェデーリーカとは
2年前のフェスタで一緒に仕事をしました。
陽気なシチリアの風を今回も運んでくれました。

滞在1週間の間、食事に出かけたり買い物をしたり、
楽しい時間を分かち合えました。
私に会うのをとっても楽しみにしてくれていて、
人の繋がりってやはり素敵だな!っとまた思いました。

また、イタリアへ会いに行かないと!

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by la-fonte | 2016-10-12 15:35 | 最近。。。

バレンタインディナー&クルーズ

皆さんはどんなバレンタインデーを過ごされましたか?
ラフォンテのバレンタインイベントも好評のうちに終了しました。
さて、私は2月13日のバレンタインの前夜 
郵船商事株式会社 ワイン事業部ループ様 主催の
「バレンタインディナー&クルーズ」
イベントに参加させていただきました。
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お料理&ドルチェはピエモンテ料理 
田町の「リストランテ ラチャウ」の馬渡シェフが担当されました。
アレンジされた、ピエモンテ料理には
愛の記念日のバレンタインテイストが溢れて
目でも舌でも楽しめました。
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チーズを担当されたのは、フェルミエの本間るみ子社長
こちらの盛り付けも可愛かったです。
ドルチェが最後に花を添えてくれました。
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私自身、東京湾ナイトクルーズは初めてでした。
天気も良く、ベイエリアの夜景が楽しめて、
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

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by la-fonte | 2016-02-17 09:16 | 最近。。。

東日本料理学校協会の新年会!

1月16日(土)毎年恒例
東日本料理学校協会の新年会に参加させて頂きました。
今年は100名近い方々が参加、
最高齢の先生は90代!
80代でも現役でご活躍方も多く、
大先輩の先生方には毎年元気と勇気を頂きます。
今年も頑張ろう!と気持ちも新たさせられました。
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そして、お料理の方は、事務局の方々が毎年、
思考を凝らしてしてくださいます。
今年は、明治記念会で和食のフルコース。
お料理が美味しいばかりでなく、目にも美しく、
楽しく美味しい時間を過ごさせていただきました。

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by la-fonte | 2016-01-21 17:44 | 最近。。。